Зольный раствор для опрыскивания винограда. Подкормка винограда золой: преимущества удобрения, способы и сроки по внесению. Выращивание винограда – роль древесной золы

Прошли те времена, когда виноград считался южной ягодой: теперь на дачных участках большинства регионов страны часто можно встретить несколько кустов этого полезного растения. Получать высокий урожай винограда можно только при тщательном уходе, одним из слагаемых которого является обязательное внесение удобрений. И тогда успех обеспечен: вкуснейшие аппетитные грозди не будут переводиться на вашем столе!

Значение удобрений при выращивании винограда и их виды

Виноград - многолетняя культура, поэтому, внося удобрения, следует учитывать, что они будут действовать и на будущий год. Кроме того, надо учитывать действие удобрений, внесённых перед посадкой или в предыдущем году.

В первые годы жизни винограду больше других требуется фосфорное питание, стимулирующее рост корней. Азотные удобрения требуются со второго и третьего года, особенно при хорошем росте. Виноград много лет растёт на одном месте, так что внести удобрения близко к корням без их повреждений трудно. Этим объясняется применение обильного предпосадочного удобрения навозом (перегноем), фосфором и калием. Навоз обеспечивает виноградный куст питанием несколько лет. Минеральные азотные удобрения вносят каждый год.

Для созревания такой красоты виноградному кусту надо много пищи

Рассмотрим различные удобрения, применяемые в приусадебном виноградарстве.

Азотные удобрения для винограда

Нитрат аммония (аммиачная селитра) – универсальное азотное удобрение. Сильно гигроскопичен, то есть быстро поглощает влагу, слёживается. Подкисляет почву, требует нейтрализовать её гашёной известью. Самая удобная форма представляет собой гранулы.

Сульфат аммония содержит менее гигроскопичен. На нейтральных почвах действует эффективнее, чем на кислых, так как имеет выраженную кислотность. Кослотность почв следует уменьшать известкованием.

Хлорид аммония содержит 24–25% азота. Должен применяться на известкованных почвах или вместе со щелочными видами фосфорных удобрений.

Натриевая (чилийская) селитра (нитрат натрия) тоже гигроскопична и слёживается. Слегка подщелачивает почву.

Мочевина (карбамид) заслуженно считается одним из самых безопасных и концентрированных азотных удобрений. Отлично водорастворима. В мелкокристаллическом виде слабо слёживается и после длительного хранения плохо рассеивается. Гранулированная мочевина не слёживается и хорошо рассеивается. Для устранения подкисляющего влияния на почву следует на 1 кг мочевины добавлять 800 г мела. Наиболее пригодна для внекорневой подкормки азотом путём опрыскивания 0,5–1%-ми водными растворами.

Одно из самых простых и безопасных удобрений - мочевина

Калийные удобрения для винограда

Хлорид калия содержит 52–60% оксида калия. Во влажном помещении сильно слёживается. Используется повсюду. Кислые почвы хорошо предварительно произвестковать или добавить к удобрению известь. Совместим с любыми удобрениями, кроме карбамида, но при приготовлении смесей их надо тщательно перемешивать.

Сильвинит содержит 12–18% оксида калия, сульфат калия-магния до 28%.

Монофосфат калия - двойное удобрение, содержащее, кроме калия, и фосфор. По химической природе является дигидроортофосфатом калия. Растворимость в воде очень хорошая. Внешний вид - бесцветные кристаллы. Поскольку содержит примеси, то обычно представляет собой светло-коричневатые гранулы.

Когда говорят, что монофосфат - одно из лучших двойных удобрений, слегка лукавят. По содержанию калия его превосходят хлорид, сульфат и нитрат; фосфора - суперфосфат, особенно двойной. Для винограда - не самый лучший выбор. Обычно его во второй половине лета подкармливают калимагнезией (калийно-магниевое удобрение), в которой калий и магний находятся в оптимальном соотношении. Но если год был влажным, лозе может не хватать калия, и ягод на следующий год может быть мало. В таком случае на зиму можно подкормить виноград и монофосфатом.

Фосфорные удобрения для винограда

Суперфосфат (порошковидный) содержит до 19,5% оксида фосфора. Пригоден для применения повсюду, но сильнокислые почвы следует известковать, или суперфосфат смешать перед внесением с перегноем мелом, известняком, другими слабощелочными природными материалами. На остальных почвах может использоваться с любыми удобрениями. При повышенной влажности слёживается, рассеиваемость повышается при добавлении мела или известняка. Суперфосфат содержит в своём составе гипс, полезный для большинства садовых культур. Гранулированный вариант слёживается меньше. Применяется повсеместно.

Двойной суперфосфат - более ценное удобрение, без гипса, содержит до 48% оксида фосфора.

Фосфоритная мука содержит 14–23% оксида фосфора. Её требуется вносить больше, чем суперфосфата. Эффективно и длительно действует только на кислых почвах.

Преципитат, по сравнению с другими названными препаратами, растворим гораздо лучше. Несколько уменьшает кислотность почвы. Совместим со всеми другими удобрениями.

Комплексные и сложные удобрения для винограда

Комплексные удобрения делятся на сложные, смешанные и сложно-смешанные. Разница между этими терминами для садовода и виноградаря несущественна: суть лишь в путях изготовления комплексных удобрений. Это может быть химическая реакция исходных компонентов или простое смешивание обычных удобрений.

Азофоска (нитроаммофоска)

Азофоска (ранее называлась нитроаммофоской) – одно из самых сбалансированных по трём основным элементам комплексных удобрений. Азофоска применяется для подкормки винограда в любой форме. В сухом виде её разбрасывают под кустами (до 60 г на куст), в жидком - поливают под корень раствором, содержащим 2 столовые ложки удобрения на ведро воды. Сухое использование возможно только с наступлением тепла.

Азофоска - одно из самых удобных комплексных удобрений

Нитрофоска

Нитрофоска - классическое минеральное удобрение. Нитрофоска содержит азот (16%), фосфор (16%) и калий (16%). Отличие от азофоски невелико: в составе нет аммонийного азота. Кроме того, в виде примесей присутствуют различные необходимые микроэлементы. Использование универсально. По сравнению с азофоской, нормы внесения под виноград можно почти не корректировать.

Флоровит

Флоровит - полноценное комплексное удобрение, применяется в виноградарстве во всех ситуациях, «работает» в течение всего лета. Безнитратный препарат. Перед посадкой винограда вносят до 150 г флоровита на 1 м 2 . В качестве подкормок - от 40 до 60 г на куст.

Бишаль

Бишаль - это практически хорошо известный бишофит, который применяется в медицине и представляет собой раствор солей подземных морей. Таким образом, по сути, это экологически чистый препарат. Содержит множество компонентов, в том числе магний, бор, молибден, йод, бром и др., всего более 10 микроэлементов природного происхождения, но больше всего магния. Применяют его в виноградарстве для внекорневой подкормки. Рекомендуется для обработки по зелёным листьям брать 150 мл препарата на 10 л воды, однако опытные виноградари советуют снизить концентрацию вдвое.

Новоферт

Новоферт (производится на Украине) – водорастворимое удобрение, содержит все макроэлементы, а также микроэлементы в форме, связанной в прочные комплексы с Трилоном Б. Исключение составляют элементы-некомплексообразователи: бор и молибден, присутствующие в обычной форме. Новоферт способствует адаптации винограда к неблагоприятным условиям среды. Хорошо растворим. Может применяться практически всё лето. Совместим с большинством инсектицидов. Для подкормок винограда любым способом (по листьям или под корень) на ведро воды растворяют 10 г препарата.

Хелатин

Хелатин (Украина) – комплексное водорастворимое удобрение, содержащее комплекс микроэлементов в легко усваиваемой форме, оптимизированной для развития виноградника. Рекомендуется для опрыскивания кустов с самого начала вегетации. «Скорая помощь» в следующих ситуациях: усыхание листьев с краёв, появление бледных или коричневых пятен, пожелтение и отмирание листьев, осыпание ягод. Для опрыскивания листьев на 10 л воды используют 25 мл препарата.

Нутривант плюс

Удобрение изготовлено на основе хорошо растворимого монофосфата калия, в состав также добавлен адгезив, улучшающий прилипание к листьям. Поэтому удобрение проявляет продолжительное действие (до 20 дней), не смывается дождями. Внекорневая подкормка удобрением Нутривант Плюс - хороший способ обеспечить виноградник основными элементами питания. Применение Нутривант Плюс рано весной стимулирует рост корней. Концентрация раствора для опрыскивания - 1%. Подкормки проводят трижды: в фазу появления бутонов, при вырастании ягод до размера смородины и через две недели после повторной обработки.

Агро-Нова

Удобрение «Агро-Нова» все необходимые растениям элементы, связанные в комплексные соединения Трилоном Б, и стимуляторы роста. Хорошо водорастворимое удобрение, подходит для систем капельного орошения. Соотношение компонентов способствует хорошему усвоению кустом, стимулирует цветение и плодоношение, приводит к получению крупных ягод, улучшает их вкус. Увеличивает устойчивость к весенним заморозкам и засушливому лету, а также к заболеваниям. Весной рекомендуется поливать кусты раствором, содержащим 90 г препарата на ведро воды. Для опрыскивания нужен раствор, содержащий 10 г удобрения на ведро воды. Подкормку проводят утром либо вечером в течение всего лета 1–2 раза в месяц.

Биотон

Биотон - органическое удобрение. Изготавливается на основе из птичьего помета и торфа, без химических добавок. Не содержит болезнетворных организмов и семян сорняков, отвечает всем гигиеническим требованиям. Используется в разных ситуациях. При посадках вносят до 1 кг удобрения на 1 м 2 , для корневых подкормок 200 г препарата настаивают в 10 л воды. Расходуют 5 л на 1 м 2 .

Органические удобрения

Навоз - важнейшее органическое удобрение. Универсальная пища для большинства садовых и огородных культур. Однако его надо правильно хранить и использовать. Лучшим вариантом является плотный или так называемый холодный вариант хранения. При его применении меньше всего теряется питательных элементов. В результате полугодового хранения получают полуперепревший навоз, который в расчёте на тонну содержит по 30–60 кг азота, оксидов фосфора и калия. Лучшим навозом среди реально применяемых считается конский.

Навоз обязательно используют при посадках. Часто добавляют к нему и минеральные удобрения (кроме азотных: это не имеет экономического смысла, в навозе азота достаточно, а в почве этот элемент долго не сохраняется).

Птичий помет - мощное, быстродействующее удобрение. Более концентрированное удобрение, чем навоз млекопитающих; присутствует в помёте и довольно много оксида магния, а также необходимой для большинства растений серы.

Торф широко применяется как местное удобрение, в ряде регионов легкодоступное. Он используется на подстилку скоту, входя после этого в состав навоза. Используется как при приготовлении компостов, так и в качестве самостоятельного удобрения. В виноградниках им часто мульчируют почву вокруг кустов.

Разложившийся торф представляет собой сыпучий материал коричневого или почти чёрного цвета

Торф, предназначенный для использования без предварительного компостирования, должен быть сильно разложившимся. Для удаления излишней влажности и окисления вредных веществ его надо проветрить в течение нескольких дней. Его обычно используют в очень высоких дозах - более 50 тонн на гектар.

Компост - разложившаяся смесь различных органических отходов, перемешанных с землёй или торфом. Содержит до 0,8% азота, до 3% оксида фосфора и до 2% оксида калия. Отходами могут быть мусор, сорняки, опавшие листья, экскременты и т. д. Одновременно с отходами в компост вносят известь, золу и другие материалы, повышающие щёлочность. Можно вносить также немного навозной жижи для ускорения разложения отходов.

Кучу компоста поддерживают во влажном состоянии, периодически перелопачивая. Созревает он от нескольких месяцев до года, в зависимости от состава, погоды и ухода за кучей. Питательные свойства правильно приготовленного компоста не хуже, чем у навоза.

Народные средства для удобрения винограда

Зола - ценное калийно-фосфорное удобрение, содержащее и некоторые микроэлементы. Её применяют в качестве минерального удобрения, часто в смеси с суперфосфатом. Зола в первую очередь является поставщиком калия и кальция. Особенно хороша зола на кислых почвах.

Виноград потребляет много калия, и зола (печная или из костра) как его источник для винограда очень важна. Золой постоянно посыпают землю вокруг кустов, опрыскивают зольным настоем листья. Осенью кусты винограда поливают настоем золы, а весной закапывают золу рядом с кустами.

Автор этих строк в течение всей зимы не выбрасывает яичную скорлупу, складывая её в мешок на балконе. Есть ли в этом экономический смысл? Навряд ли, но привычка эта сильна. Ведь в составе скорлупы присутствуют важные для садовых растений, в том числе и виноградника, элементы. Конечно, за зиму весь необходимый объём не накопишь, но всё же… Скорлупа куриных яиц содержит до 95% кальция, в её состав входят калий, магний, фосфор. Эти элементы легко растворяются в почве и усваиваются корнями винограда.

Яичная скорлупа повышает плодородие почвы и подщелачивает её. Однако лучше использовать скорлупу сырых яиц: при варке некоторые свойства теряются. Скорлупу надо сильно измельчать, предварительно вымыв проточной водой. После мытья - просушить на солнце или в духовке.

Измельчать скорлупу надо как минимум до такого состояния

Дрожжи регулируют состояние микрофлоры в почве. Применяются в виде подкормок. Наиболее хороши хлебопекарные дрожжи. Классический рецепт приготовления подкормки из дрожжей состоит в следующем. Живые дрожжи размешивают в ведре тёплой воды и оставляют на ночь (на ведро воды разводят 100 г дрожжей). Под корень одного виноградного куста выливают до 2 л питательной смеси.

Микроудобрения для винограда

Под микроэлементами понимают такие химические элементы, которых растениям требуется существенно меньше, чем основных (калия, фосфора, азота), но без которых они не могут полноценно развиваться. Наиболее важные микроэлементы - марганец, магний, молибден, бор, медь, сера, цинк, йод и др.

Все перечисленные элементы входят в состав многочисленных препаратов, выпускаемых химической промышленностью. Число таких препаратов неуклонно растёт, и дать подробный обзор всех существующих в продаже нереально. Однако некоторые из них известны очень давно и заслужили непререкаемый авторитет.

Классификация микроудобрений по видам существует по природе основного вещества. Однако имеется множество комплексных микроудобрений, содержащих несколько микроэлементов. Такой подход избавляет дачника от необходимости подбирать компоненты вручную и взвешивать их в очень малых количествах: часто в домашнем хозяйстве нет даже подходящих весов. Ниже приведены некоторые примеры микроудобрений.

Например, калимагнезия содержит до 28% калия и до 18% магния. Используется обычно как подкормка в виде раствора, содержащего 1 столовую ложку препарата на ведро воды. Оба элемента содержатся в нём в виде сульфатов, т. е. содержат и третий важный компонент, необходимый винограднику, – серу (около 16%).

Медный купорос применяют для опрыскивания по листьям, поскольку препарат прекрасно растворяется в воде. Вносят купорос один раз в 3–5 лет, около 1 г на каждый виноградный куст.

Чистый купорос представляет собой красивые кристаллы, технический может быть порошком

Борная кислота и бура содержат, соответственно, 37 и 11% бора. Используются для опрыскивания в начале лета. Дозировка препаратов: всего лишь по 0,1–0,2 г на ведро воды.

Молибдат аммония: в нём содержится до 52% действующего вещества - молибдена. Можно было бы его закопать и в почву, но придётся одну щепотку разбросать на несколько метров, что нелегко. Поэтому чаще всего используется в растворах. Концентрация его для подкормок очень маленькая: 0,01–0,05%, поэтому часто на дачных участках не берутся за использование самого молибдата, как собственно, и большинства других микроэлементов, а покупают готовые смеси препаратов: в таких случаях уже не придётся искать в подсобках микровесы!

Традиционное цинковое микроудобрение - сульфат цинка (до 25% Zn), особенно эффективно на щелочных почвах. Дозировка в подкормках: около 5 г сульфата цинка на ведро воды.

Среди множества современных микроудобрений очень удобны капсулированные препараты пролонгированного действия. Питательные компоненты заключены в гранулы, покрытые малопроницаемой оболочкой, поэтому их потребление растениями происходит постепенно, растянуто во времени. Капсула содержит все необходимые макро- и микролементы в оптимальном соотношении. После внесения в почву влага, попадая в капсулу, медленно извлекает из неё микроудобрения, поэтому время их действия составляет от нескольких месяцев до 3 лет. Примеры таких продуктов - Осмокот, Мультикот, Активин, Тренер.

Календарь внесения удобрений

Удобрения на виноградниках используют всё время их роста и плодоношения. При этом различные подкормки не заменяют внесённого в посадочную яму удобрения, и даже ежегодного осеннего или ранневесеннего внесения удобрений, а лишь дополняют их. Подкормки делаются по мере необходимости и не должны стать самоцелью.

Этапы внесения удобрений

Различают несколько этапов использования удобрений в винограднике:

Предпосадочное удобрение, то есть внесение большой дозы удобрений в посадочную яму при её подготовке. Они обеспечивают растение питанием на много лет.
Основные подкормки. Представляют собой осеннее или ранневесеннее заделывание удобрений в глубокие ямы (до полуметра), выкапываемые рядом с кустами. Осенью используют органические удобрения (навоз, компост, торф), к которым можно добавить суперфосфат и золу. Весной используют разнообразные удобрения, в том числе и азотные.
Дополнительные подкормки, проводимые в различные периоды в течение всего лета. Это могут быть как жидкие корневые подкормки, то есть внесение удобрений в виде растворов в ямки или траншеи около куста, так и внекорневые подкормки, выполняемые путём опрыскивания виноградных кустов питательными по листьям.

Состав подкормок сильно зависит от периода сезона и от состояния виноградного куста. Но виноград очень любит калий, поэтому калийные удобрения можно использовать в максимально возможной дозе, а уж золу - практически сколько есть. На виноградниках используют и так называемые зелёные подкормки. Для этого рядом с кустами сеют горох, вику, люпин или овёс, которые перекапывают, не давая образовать семена.

Следует помнить, что подкормки проводятся в необходимой норме: лучше недодать, чем перестараться! Они нужны тогда, когда кусты действительно голодают. Лишней «химии» на нашем участке уж совсем не надо! Иногда с внекорневыми подкормками совмещают обработку кустов бордоской жидкостью для борьбы с болезнями винограда. Самый же простой вариант, сочетающий подкормку с профилактикой, – использование обычной золы, которую сутки настаивают в воде (горсть золы на ведро воды). После этого настой процеживают, чтобы не забилось сопло опрыскивателя.

История из жизни. Лет 20 назад автор этих строк впервые сажал виноград на даче. Прочитав где-то, что посадочная яма должна быть не менее полутора метров глубиной, целый день рыл её, борясь с тяжёлой глиной. Соседи посмеивались, но… Удобрения, внесённые в яму при посадке (а это был в основном навоз, но в изрядных количествах), до сих пор позволяют винограду «Аркадия» неплохо существовать. Каюсь, почти не удобряю виноград специально, ему хватает того, что он «ворует» у овощей на соседних грядках.

Каждый год с этого куста собираем до 10 вёдер урожая

Алгоритм удобрений и подкормок винограда неплохо продемонстрирован в следующем ролике.

Видео: приёмы удобрения винограда

Примерный план внесения удобрений по месяцам

Учитывая свойства различных удобрений, состояние виноградного куста и руководствуясь принципом «не навредить», можно составить примерный план работ по месяцам, который обязательно будет корректироваться в зависимости от погоды, состояния лозы и листьев и, конечно же, региона:

Апрель. Удобрения, внесённые при посадке, потихоньку начинают иссякать через несколько лет. Начиная с 3–4-го года, ранней весной роют рядом с кустами ямки глубиной до 40 см и вносят в них органические и минеральные удобрения, засыпая почвой. Дозировка примерно следующая: ведро перепревшего навоза, по 20–30 г азотных удобрений и 10–15 г суперфосфата под каждый куст. Что касается калия, здесь разговор отдельный. Потребность в калии у винограда особенно велика примерно до июля, а потом несколько снижается. Но этот элемент виноградник очень любит! Поэтому кроме внесения в ямку 10–15 г калийного удобрения, можно добавить 3–4 горсти древесной золы.
Май. За две-три недели до цветения (то есть в конце месяца) выполняют жидкую корневую подкормку. Для её приготовления растворяют в 10 л воды 10–15 г мочевины, 15–20 г суперфорсфата и 5 г любого калийного удобрения. Ведро раствора расходуют на один куст, выливая его в неглубокие бороздки, вырытые вокруг куста. Конечно, минеральные удобрения вполне можно заменять птичьим помётом или навозной жижей, хорошо разводя их в воде и давая побродить. Например, куриного помёта надо взять 0,5 кг и развести в ведре воды, подержать не менее 12 часов, после чего развести ещё в 10 раз. И вот уже разбавленного раствора вылить под куст примерно ведро.
Июнь. Первая внекорневая подкормка выполняется за неделю до распускания цветков. Для неё используются водные растворы комплексных удобрений (например, азофоски). Азофоску растворяют в дозе 2 чайные ложки на ведро воды и обильно опрыскивают листья. Чтобы их не сжечь, процедуру проводят в вечерние часы, желательно в несолнечные дни. После завершения цветения можно повторить внекорневую подкормку теми же составами. В конце июня можно подкормить кусты настоями органических удобрений (птичий помёт, коровяк), как и в мае.
Июль. Следующие подкормки выполняют с началом созревания ягод. Концентрацию растворов надо создавать строго по инструкции, прилагаемой к препарату. В это время нужно пользоваться препаратами, содержащими все основные питательные элементы. Для быстроты воздействия лучше всего сделать внекорневую подкормку: в середине лета листовой аппарат на винограднике активно работает. Проще всего в это время воспользоваться покупными препаратами: «Новофертом» или «Мастером». Про подкормку молодых саженцев, которые недавно были высажены в виноградник, тоже не надо забывать.
Август. Подкормка кустов в начале созревания ягод и молодых саженцев фосфорно-калийными удобрениями (обязательно исключая азот!). Дело в том, что азот растениям нужен всегда, в том числе и при созревании ягод. Однако всегда надо идти на какой-то компромисс, поскольку перекармливание азотом во второй половине лета может привести к мощному отрастанию лозы, которая к зиме не созреет, а значит, погибнет. И если перекормка азотом грозит невызреванием веток даже привычным деревьям (яблони, груши), то южной культуры - винограда - это касается в ещё большей степени. Если заметно, что винограднику не хватает воды, проводят полив, одновременно внося в воду фосфорно-калийные удобрения (1–2 столовых ложки на ведро воды). Если полив не требуется, можно провести орошение по листьям, взяв уже не столовые, а чайные ложки удобрений. Но с середины месяца поливать кусты не следует. Если лоза плохо созревает, всё ещё зелёная, да ещё и растёт, проводят внекорневые подкормки монофосфатом калия по верхним листьям.
Сентябрь. Повторяют внекорневые подкормки кустов фосфорными и калийными удобрениями. Выполняют их аналогично августовским.
Октябрь или ноябрь. Перед укрытием кустов на зиму можно провести основное внесение удобрений, если вам это делать удобнее осенью, нежели весной. Но чем позже это произойдёт, то лучше.

Подкормка при выращивании посадочного материала

Отдельно стоит сказать о применении удобрений в процессе . Чубук - это отрезок виноградной лозы, на котором есть 3–4 хорошо развитые почки. В районах с мягким климатом черенки высаживают прямо в грунт ещё с осени, в средней полосе это делают дома в горшках примерно с конца февраля.

Черенки тоже нуждаются в питании и постоянном рыхлении. Основное внесение удобрений почти не отличается от такового в случае посадки кустов на многие годы, разве что органики можно брать поменьше. При подготовке почвы на участке перекапывают землю на глубину штыка лопаты и вносят песок, а также 100 г азофоски, и 1–2 ведра перегноя на 1 м 2 . После этого ещё раз перекапывают, хорошо распределяя удобрения в почве.

Дома, в конце зимы, почву готовят аналогично или покупают в магазине, заполняя её стаканчики высотой не менее 25 см.

Так выращивают посадочный материал дома

При плохом составе почвы и при её высокой кислотности черенки могут плохо расти и пытаться засохнуть. В этом случае часто помогает простое доступное средство: древесная зола. Настаивают 2–3 столовые ложки в 1 литре воды и хорошо поливаются ёмкости с черенками, на которых к этому времени уже растут листочки. Можно добавить золу и для профилактики, при посадке черенков. Через пару недель операцию можно повторить.

Итак, зайдя в магазин для дачников вы увидели целые стеллажи препаратов для защиты виноградника и для его кормления. Надо ли хвататься за эти красивые пакетики? Конечно же, сначала стоит внимательно о них почитать и дать себе время на раздумье. Совсем без минеральных удобрений, конечно, не обойтись, но в обычно их можно заменить более экологическими удобрениями. Ведь нам не нужны на даче сорок вёдер винограда, правда же?

Хороший урожай винограда зависит от многих факторов. Одним из важных этапов ухода, который напрямую отражается на урожайности культуры, является подкормка. Своевременное внесение удобрений позволяет упростить уход за виноградом, увеличить урожайность и качество гроздей, ягод. Но чем подкормить виноград в зависимости от сезона и периода развития растения? О подкормках и секретах их внесения, пойдет речь ниже в статье.

Чем подкормить виноград весной?

Кусты винограда весной

Интересно!

Именно на органические удобрения (коровяк, птичий помет, перегной, древесную золу) виноград реагирует лучше всего. Но за неимением органики, можно воспользоваться и минералами.

Самым важным элементом весной для любого растения является азот. Поэтому в весеннем удобрении для винограда должно иметься обилие азота, остальные компоненты являются второстепенными, но не менее необходимыми. Если давать культуре только азот, проку от этого никакого не будет. Итак, чем подкормить виноград весной?

Ранней весной, после того, как снег растаял, и молодой виноградник пустился в рост, нужно внести под кустики куриный помет. На куст берется полведра удобрения (не разведенного). Насыпать его лучше в траншею, вырытую кругом вокруг каждого куста. Затем траншею обильно заливают водой (5 ведер/куст) и после впитывания воды засыпают землей.

Если виноградник уже «в возрасте» (больше 4 лет), ему нужно больше питательных веществ. Поэтому в начале весны на него берется 0,5 ведра птичьего помета, ведро коровяка, 1 кг золы. Все это смешивается, заливается 4 литрами воды и настаивается 1 неделю. После того, как раствор готов, нужно развести литр настоя в 10-12 литрах воды, и полить культуру. На каждый куст берется 2 ведра раствора.
Можно воспользоваться и древесной золой. Она смешивается с водой в пропорции 1:2 и настаивается 2-3 дня. После этого настой мешают с водой в пропорции 1:3 и поливают виноград. На кустик нужно 0,5-1 литр настоя. Он не только питает растение, но и защищает его от грибковых заболеваний.
Если органических удобрений нет, нужно знать, чем подкормить виноград весной из минеральных веществ. На куст берется 30 г сухих калийных смесей, 40 г суперфосфата и 40 г азота. Смесь в сухом виде засыпается в траншеи у куста, и поливаются водой (1-2 ведра). Но если снега было много и земля и без того мокрая, то поливать не обязательно, нужно просто присыпать удобрение поверх землей.
До появления первых цветов рекомендуется провести внекорневую подкормку. Для этого используется 20 г суперфосфата и 30 г азота на 10 литров воды. Перед использованием препарата в него добавляют до 50 г сахара, чтобы вещество медленно испарялось с листиков. Вместо этого средства можно также использовать препараты «Флоровит», «Биопон», «Мастер» согласно инструкции.
В мае кустики можно подкормить смесью из 30 г калийной селитры, 40 г азотсодержащих веществ и 50 г суперфосфата. К этому времени листочков должно быть уже довольно много, поэтому стоит позаботиться о том, чтобы растению хватило сил на формирование цветов, а затем и ягод.
Если в конце весны уже появились первые ягодки (горошины), можно подкормить виноград 30 граммами комплексных минеральных удобрений. Такое количество разводится в ведре воды.

Подкармливают виноградник весной не более 3 раз. Первый раз приходится на апрель, когда снимается укрытие, показываются первые набухшие почки (начало сокодвижения). Второй раз припадает на май – за 2 недели до цветения. Третий раз удобрение вносят, за неделю до появления завязей (горошин винограда). Но, чаще всего этот период припадает на лето, а не на весну.

Летняя подкормка винограда

Ознакомьтесь также с этими статьями

Белый виноград

Летом виноград формирует ягоды, а ранние сорта дают основной урожай. Это напряженный период для растения, ведь в каждом климате свои летние особенности – где-то много дождей, а где-то засуха. Кроме того, растение может часто атаковаться вредителями, болезнями. Чем подкормить виноград летом, чтобы поддержать его силы и увеличить урожайность?

Для летней подкормки винограда можно использовать несколько типов подкормки. В первом случае на 10 литров воды берется 10 г «Калимагнезии» и 20 г аммиачной селитры и данным раствором поливается куст.
Второй тип подкормки предполагает использование настоя из древесной золы (такой же, как был описан выше, для весенней подкормки).
Чтобы улучшить вкусовые качества ягод винограда, нужно за неделю до технической спелости гроздей внести подкормку. На 20 г суперфосфата и 20 г калийного удобрения берется 10 литров теплой воды. После того как смесь полностью растворится, ее выливают прямо под кустик.
Для внекорневой летней подкормки винограда, проводящейся до появления завязей (или после того, как сформируются первые горошины) берется 100 г суперфосфата, 50 г сернокислого калия и 10 литров отстоянной на солнце воды.

Интересно!

Первые 2 года после посадки, виноград подкармливать не нужно, так как при посадке используется хорошо удобренная земля. А после 2-3 года роста растения подкормки становятся обязательной частью ухода.

Летом проводят обычно 1-2 подкормки. Первая проводится за неделю до появления завязей (ягодок винограда), вторая за неделю до технической зрелости гроздей.

Чем лучше подкормить виноград осенью?

Синий виноград

Осень – пора плодоношения большинства сортов винограда. Если не знать, как и чем подкормить виноград осенью, можно испортить весь урожай или даже привести культуру к гибели.

На самом деле, осенью виноград практически никогда не удобряется, разве что после сбора урожая, но об этом пойдет речь ниже. В это время он активно формирует ягоды, грозди, набирается сладости, сока, поэтому удобрение (даже органическое), может привести к порче ягод, их вкуса, внешнего вида, количества. Да и не всегда безопасно есть виноград, который подкармливался менее чем за 2 недели до полного созревания.

И все же опытные огородники отмечают, что раз в 3-4 года нужно подкармливать виноград осенью. Это делается с целью обогащения почвы микроэлементами, которые виноград все время «высасывает» из нее. Делать это можно либо ранней осенью (за 3-4 недели или более) до полного созревания винограда или же уже после того, как будет собран последний урожай.

Корневые осенние подкормки можно использовать и для внекорневого опрыскивания. Но желательно делать их более слабой концентрации. В таком случае они быстрее и лучше усваиваются.

Для обогащения земли под виноградом осенью можно использовать 10 г калийной соли и 20 г суперфосфата. При желании можно добавить несколько грамм калия йода, марганца, борной кислоты, сернокислого цинка (на выбор), если в земле отмечается их недостаток. Альтернативой этому средству может быть 25 г сернокислого калия и 25 г суперфосфата. Данные количества приводятся из расчета на один квадратный метр земли. Вносятся эти средства в сухом виде под перекопку или в траншею, выкопанную вокруг куста.

Подкормка виноградника после сбора урожая

Урожай винограда

После сбора урожая, виноград нуждается в отдыхе и восстановлении. Как же поддержать культуру в этот ответственный период, чтобы она набралась сил и подготовилась к будущим зимним морозам? Главный метод – своевременный уход и подкормка. Но чем подкормить виноград после сбора урожая и как это сделать? Самый простой способ подкрепить виноград после плодоношения – мульчировать почву вокруг него. Это не трудно, занимает минимум времени, но пользу несет огромную.

Так как осенние морозы бывают непредсказуемыми, вносить жидкие подкормки со второго месяца осени не рекомендуется (чтобы корни не замерзли). Но именно в это время виноград обычно отдает последний урожай. Мульчирование – простой и безопасный метод удобрения виноградника осенью. Мульча медленно питает корни и одновременно защищает их от сильного мороза. В качестве мульчи можно использовать перегной, компост или торф.

Секреты садоводов

Сады винограда

Молодому садоводу нужно знать не только, чем подкормить виноград, но и как это делать правильно. Добиться обильного урожая и быстрого роста культуры помогут советы опытных садоводов.

Чтобы не спалить лозу или корни, нужно вносить корневую подкормку не у основания куста, а в борозды, выкопанные в виде кольца вокруг растения диаметром 1 метр и глубиной до 40 см.
Зола – универсальное удобрение для винограда. В ее составе 40% кальция, 20% калия, по 10% магния, фосфора и некоторые другие микроэлементы. Но вносят золу не в определенный период, а несколько раз за сезон (весной, летом, осенью). Главное, чтобы за весь сезон под каждый куст было внесено не более ведра золы.
Если огородник использует для подкормок и органику, и минералы, то лучше их чередовать, а не смешивать.
Азот очень быстро испаряется, поэтому его нельзя просто рассыпать на поверхности земли в сухом виде. Его всегда заделывают в почву или используют во время поливов. Опрыскивание азотом дает не лучший результат.
Из минералов для винограда используются: «калийная соль», «нитрофоска», «суперфосфат», «аммиачная селитра», «аммофос». Подходят и комплексные вещества: «Акварин», «Растворин», «Кемира», «Новоферт». Если таковых нет, можно использовать другие, с подобным составом.

Виноград очень плохо переносит хлор, поэтому при выборе удобрения для растения, нужно убедиться, что в составе этого компонента нет вовсе или он содержится в минимальных количествах.

Ближе к осени количество азота в подкормках должно сократиться иначе виноград даже осенью, вместо отдыха или плодоношения, будет пускать новые пагоны и активно расти.
Любая внекорневая подкормка винограда проводится в сухую, безветренную погоду.
Многие огородники спорят насчет того, когда вносить третью подкормку под виноград. Некоторые настаивают на том, что это делается за неделю до появления завязей, другие – во время появления горошин (ягод). Но, по сути, разница небольшая, если удобрения вносятся регулярно и в правильных пропорциях.

Мне посоветовали использовать древесную лозу для ускорения вызревания лозы на кустах винограда. Но как ее использовать и какую лучше я не знаю. Расскажите об этом на страницах газеты.

Николай МОКРОУСОВ,

г. Кировоград

Древесная зола широко используется как удобрение с давних времен, достаточно вспомнить подсечно-огневое земледелие, кода зола сожженных растений обеспечивала на несколько лет высокую урожайность сельскохозяйственных растений, выращиваемых на расчищенном участке. Широкое применение в качестве удобрений древесной золы обусловлено тем, что она является лучшим фосфорно-калийно-кальциевым удобрением, содержащим еще и другие важные для жизнедеятельности растений элементы: железо, магний, цинк, бор, молибден, серу и пр. Получают древесную золу при сжигании дров, веток, соломы и других растительных остатков. Зола как удобрение наиболее ценна из травянистых растений, например, подсолнечника и гречихи, в которых наличие действующего вещества К2 О составляет до 36%, Р2 О5 - 2,5% и СаСО3 - до 18%, в золе соломы пожнивных культур (пшеница, рожь, ячмень и пр.) содержание действующих веществ К2 О - 13-16%, Р2 О5 - 4,5-6,5% и СаСО3 - 6-8,5%. Из древесных пород калия больше всего в золе лиственных, особенно березы, дуба и меньше в золе хвойных пород деревьев: сосны, ели, лиственницы и пр. Фосфор и калий в золе находятся в легкодоступной для растений форме. Ценность золы как удобрения и в том, что в ней почти нет хлора, а значит, ею можно удобрять виноград, который отрицательно реагирует на хлор, содержащийся в почве.

Древесную золу можно применять на всех почвах, кроме почв с повышенной соленостью. Так как зола щелочное удобрение, то она особенно подходит для кислых почв, бедных калием, фосфором, микроэлементами, на которых виноградные растения развиваются плохо. Зола не только обогащает почву элементами питания, но и улучшает ее физические свойства, особенно ее структуру. В такой почве создаются более благоприятные условия для развития полезной микрофлоры, в результате повышается урожайность виноградных растений. Положительное влияние на развитие растений после применения золы сохраняется до четырех лет. Под перекопку на винограднике вносят в среднем 150-200 г золы на 1 м2 . Золу необходимо заделывать на глубину не менее чем 8-10 см, ибо, оставленная на поверхности, она способствует образованию почвенной корки, вредной для растений и микрофлоры. На суглинистых и глинистых почвах зола рекомендуется под осеннюю перекопку, на песчаных и супесчаных - весной. Для того чтобы повысить эффективность применения древесной золы ее следует вносить не в чистом виде, а совместно с перегноем, торфом или компостом. Такое применение золы способствует более быстрому разложению органических веществ. Но вот смешивать ее со свежим навозом, навозной жижей, птичьим пометом не желательно, потому что добавка к этим органическим удобрениям золы приводит к потерям в них азота. Если смешивать золу с суперфосфатом или с фосфоритной мукой, то у этих удобрений уменьшается доступность для растений фосфора.

По этой же причине нельзя вносить золу как удобрение вместе с известью .

Очень эффективно применение водных вытяжек из золы для внекорневых подкормок по листьям виноградных кустов и корневых подкормках при поливах виноградных кустов. Если систематически применять для опрыскивания вегетирующего винограда вытяжки из золы, то у растений усиливается сопротивляемость к грибковым заболеваниям и повышается устойчивость к неблагоприятному влиянию различных факторов окружающей среды. Вытяжку из золы можно приготовить следующим образом: 2 л хорошо просеянной золы размешать в 8 л воды и настаивать сутки, периодически помешивая. Затем приготовленный маточный процедить, дать ему отстояться и потом его можно использовать для подкормок: для корневых берут 1 л маточного раствора на 10 л поливной воды, для внекорневых подкормок 0,5 л маточного раствора на тот же объем воды. Применение внекорневых подкормок вытяжкой из золы очень эффективно для ускорения вызревания виноградных лоз осенью и этим раствором можно заменить применяемые для этих же целей калийные или калийно-фосфорные удобрения.

Использование древесной золы в качестве удобрения целесообразно с целью экономии денежных средств, потому что калийные удобрения отличаются высокой стоимостью.

Заготовленную древесную золу необходимо хорошо просеять, удалив из нее частички мусора, и если не использовать ее сразу, то хранить ее надо в сухом помещении, упаковав в пластиковые мешки, потому что зола впитывает атмосферную влагу, а это может привести к выщелачиванию из нее элементы питания, прежде всего калия.

Залог хорошего урожая – правильная посадка, ежегодная обрезка, полив, подкормка винограда весной и защита от болезней. Работы непочатый край, но при грамотной организации всех процессов, вам не придётся постоянно носиться с вёдрами и гнуть спину. Как такое возможно? Сейчас расскажем.

Первое правило богатого урожая винограда – в умную яму с большим запасом питательных веществ. Поливать и вносить удобрения гораздо проще в специальную трубу, закопанную рядом с кустом, чем лить тонны воды поверх земли. поступают непосредственно к корням, а не кормят сорняки.

Второе правило – достаточная площадь питания и хорошее освещение. Что значит достаточная? Ленц Мозер в середине прошлого века вывел оптимальную схему посадки винограда: 1,2х3,5 м. Где первая цифра – расстояние между кустами, а вторая – ширина междурядья. Он также рекомендует формировать двусторонний кордон на высоте 1,3м.

При такой схеме корни винограда имеют в своём распоряжении 8 кубических метров земли и часто проникают до 6 метров в глубину . Чем больше площадь питания, тем сильнее куст.

Третье правило – питание и полив давать одновременно. Три раза за лето. После подкормки обязателен щедрый полив корней. Далее припудриваем золой приствольный круг и заваливаем мульчей.

Зола – источник калия и защита от грибков, а мульча задержит влагу, станет препятствием для роста сорняков, со временем превратится в органическое удобрение. Экономия средств и времени!

Обустройство посадочной ямы для винограда по Н.И. Курдюмову

Четвёртое правило – обильный влагозарядный полив осенью , до полтонны воды на один куст. Зачатки цветков в винограде образуются всю зиму. А для этого процесса необходима влага. Также во влажной почве вероятность вымерзания корней сводится к минимуму.

Пятое правило – побеги должны быть сухими и не перегруженными кистями. Максимально поднимаем каждый побег над землёй, подвязываем, удаляем всё лишнее. Куст винограда должен хорошо проветриваться и освещаться. Тогда и болезни меньше цепляются, и урожай радует.

Подкормка винограда весной и летом

Весной удобрять виноград лучше всего азотом. Он может быть в форме минерального удобрения в виде настоя коровяка, птичьего помёта. На органику виноград реагирует буйным ростом.

Вокруг молодых кустов закапывают в траншею по полведра помёта и очень щедро поливают (5-6 вёдер на куст).

Кусты постарше поливают настоем органики: полведра птичьего помёта + ведро коровяка + 1 кг золы + 4 ведра воды. Смесь настаивают неделю, а потом один литр настоя разводят в ведре воды и поливают. Расход на 1 куст – 2 ведра раствора. Далее проводят обильный полив.

Самый лучший вариант – залить раствор удобрений в трубу, потом поместить в неё поливочный шланг и включить насос на несколько часов. Такого питания и полива винограду вполне хватит на месяц.

Опытные виноградари советуют за сезон вносить ведро золы под каждый куст. Не за один раз, конечно. Подсыпать постепенно, когда есть возможность. В золе содержится 40% кальция, 20% калия и 10% фосфора и магния.

Профессиональные виноградари заметили, что зола помогает бороться с грибковыми заболеваниями винограда. Нужно просто периодически рассыпать золу вокруг куста и через два-три сезона болячки исчезают .

Сыпать золу нужно каждый год , иначе всё вернётся на круги своя. В золе содержится много калия, а это самый важный элемент для здоровья винограда. Отличный результат даёт выращивание в междурядье сидератов с последующей перекопкой для обогащения почвы, постоянное подсыпание мульчи и перегноя вокруг штамба.

Соседство с некоторыми растениями провоцирует буйный прирост побегов винограда. Почему бы не использовать этот феномен? На нашем сайте есть

Подкормка винограда перед цветением: 2 ведра настоя органики + щедрый полив.

Подкормка винограда на стадии горошин

Калийно-фосфорные удобрения или настой золы с птичьим помётом. Также не забываем о поливе. С середины июля и до сбора урожая полив винограда прекращают. Исключение составляет лишь сильная засуха, в этом случае влагу давать нужно. Иначе не сформируются сильные плодовые почки.

Возобновляют полив винограда осенью перед опаданием листьев. В этот период важно промочить землю как минимум на метр в глубину , чтобы виноград хорошо пережил зиму и сформировал цветочные почки.

Подкормки винограда важно сочетать с поливом и профилактической обработкой против болезней и вредителей.

Синергия этих агроприёмов даст наилучший результат и весьма облегчит уход за виноградником.

Виноградарство - одно из древнейших занятий на земле. В те далекие времена наши предки не знали, что такое химические вещества, но уже в полной мере использовали для выращивания винограда и других растений компоненты, данные природой. Один из них - древесная зола.

Подкормка золой

Удобрение в виде золы у себя на участке можно сделать из соломы, высушенных сорняков, отходов из дерева - подходит практически все. Зола применяется с целью понизить кислотность грунта, защитить растения от различных грибковых заболеваний, повысить содержание в почве полезных веществ.

Зола считает органическим удобрением, в котором большое количество калия, фосфора, кальция, магния, бора и других микроэлементов. Их соотношение зависит от сжигаемого материала.

Зола считает органическим удобрением

Например, из подсолнечника, крапивы, сорной травы и молодых побегов получают пепел, в котором преобладает калий. А из старого дерева, ботвы картофеля - кальций. Самые полезные для винограда компоненты содержаться в березе, ели, дубе.

Важно! Дубовая зола - это самый питательный и легко усваиваемый материал для выращивания винограда.

Стоит помнить, что любое удобрение растворяется в земле постепенно. Прежде чем оно доходит до корней, его перерабатывают микроорганизмы, располагающиеся на поверхности почвы.

Внимание! При излишнем применении золы кислотность почвы может стать чересчур щелочной. Это отрицательно скажется на усвоении растением фосфора и других питательных веществ.

Зола способна растворяться в земле до 4 лет, постепенно удобряя растение. Поэтому этот продукт так любим огородниками и специалистами.

Способы подкормки винограда

Весной золу можно использовать в сухом и жидком виде. В первом случае пепел просто рассыпают по поверхности земли. Под один виноградный куст насыпают примерно литровую банка серого вещества.

Потом почву покрывают мульчей для предотвращения испарения влаги и оставляют в таком виде. Потому что в сухом грунте микроорганизмы приостанавливают свою деятельность и органика в это время не перерабатывается.

При втором способе пепел настаивают 5 - 7 дней в ведре воды. Пропорции следующие: 250 - 300 г золы на 10 л. воды. Смесь нужно регулярно помешивать. После приготовления и отстаивания, жидкость разводят водой и поливают борозды вокруг куста. В данном варианте питательные вещества быстрее доходят до корней растения что способствует лучшему росту.

Оба варианта относятся к корневому способу удобрения. Однако помимо этого существует метод вне корневой подкормки.

Корневая подкормка

Для этого нужно взять 300 г золы и 3 л воды. Смешать их. Перед тем как настаивать золу, чтобы опрыскивать виноград, ее надо прокипятить, затем остудить и процедить. В полученную смесь лучше натереть хозяйственное мыло для лучшего прилипания к листьям. Общий объем раствора золы с водой нужно довести минимум до 10 литров. Брызгать нужно будет нижнюю часть листа.

Применять внекорневую подкормку желательно до плодоношения. В противном случае, на спелых плодах останется налет, который испортит их внешний вид и вкус.

Обратите внимание! Зола может обжечь корни винограда, поэтому перед ее внесением тщательно проливают землю вокруг кустарника.

Бывают случаи, когда корневые подкормки не дают результата. Это происходит из-за образования в почве солей вследствие реакции между почвой и вносимыми компонентами. Удобрения растворяются в земле и достигают корневой системы только после нескольких дождей.

Поэтому виноградари предпочитают производить опрыскивание по листу, которое дает результат почти сразу же. При этом способе расходуется меньше воды и удобрений.

Как правильно подкармливать

Чтобы внесение удобрения прошло с пользой для растения, необходимо знать, как правильно подкормить виноград золой.

Первую подкормку совершать в весенний период, после последних заморозков.
Опрыскивание листьев производить в облачную погоду. На них не должны попадать лучи солнца.
Перед цветением винограда допустимо производить совместно корневую и внекорневую подкормку.
Опрыскивание необходимо кусту не только весной, но и летом. Бор, содержащийся в золе, повысит в ягоде количество сахара.
Не допускается одновременное использование золы и химических препаратов от вредителей, т.к. происходит повышение токсичности.

Подкармливание помогает кустарнику восстановиться после суровой зимы, повышает иммунитет растения. Но стоит помнить, что любая подкормка винограда золой весной должна быть умеренной. В противном случае растение получит избыток удобрений и последствия проявятся достаточно быстро:

Приостановится рост и развитие кустарника.
Нарушится кислотность почвы.
Наряду с полезными веществами зола содержит металлы, что негативно сказывается на вкусе ягоды.
Если используются деревья, росшие в промышленных районах, вдоль дорог, в почву попадут все элементы, приносящие вред. В этом случае особенно необходимо соблюдать умеренность в использовании золы.

Древесная зола как удобрение для винограда должна чередоваться с перепревшим навозом. Это позволит сохранить состав почвы и не потерять развитие посадочного материала.

Зола в сравнение с другими удобрениями

Если зола используется в качестве раскислителя, то вместо нее можно применить доломитовую муку. Еще один вариант - известь-пушонка. Сколько вносить удобрения, зависит от степени закисления почвы: в очень кислую вносят состав из расчета 500 г на 1 кв. м.

Минеральные удобрения, наиболее близкие по своему химическому составу к золе - сульфат калия и суперфосфат. Их применяют каждый отдельно в виде водных растворов.

Сульфат калия

Зола вносится в землю при перекопке вместе с навозом, торфом, компостом, перегноем. На легких песчаных землях - весной, на глинистых тяжелых - осенью. В такой смеси быстрее образуется гумус.

При смешивании золы и свежего навоза уменьшается количество азота. Нежелательно ее использовать с минеральными удобрениями, содержащими много фосфора. Получится переизбыток веществ, а также уменьшится доступность к кустарнику фосфора.

Наиболее полноценным считается удобрение из органики - отходы растительного и животного происхождения. Минеральные удобрения, к которым относится и зола, дают почве только подпитку. Они не влияют на ее состав так комплексно, как органические.

Поэтому золу рекомендуется использовать как добавку к органике. Например, перемешать 1 часть навоза и 3 части воды, дать постоять 7 дней. В 10 л воды растворяется 1 л полученной смеси, добавляется 200 г золы, перемешивается и используется.

Обратите внимание! В золе совсем нет азота, так необходимого растениям весной для наращивания зеленой массы.

Но уже в августе подкормка азотом прекращается, потому что молодые плети могут вымерзнуть зимой. А вот золой можно продолжать подпитку.

Таким образом, использование золы при выращивании виноградника позволяет повысить иммунитет у кустарника, питает его полезными веществами, защищает от вредителей и болезней.